炊飯器ケーキは、オーブンを使わずに炊飯器で焼くケーキのこと。
材料を混ぜて炊飯器に生地を入れた後は、スイッチをポンと押すだけ！簡単なのでぜひ作ってみてください！

☆作り方
①炊飯器の内釜の底と側面に、バター(マーガリンやサラダ油でも可)を薄く塗っておく。

②ボウルに牛乳(焼く１５０ｍｌ)と卵(１個)を入れ、泡立て器でかき混ぜる。

③別のボウルにホットケーキミックス(２００ｇ)と塩(１つまみ)を混ぜ、そこに②の牛乳と卵、さらにお好みでハチ
ミツ(大さじ３～５)を入れダマができないようによく混ぜる。

④生地をお釜に入れ、そのお釜をふきんの上などに軽くトントンと落とし、生地の中の空気を抜く。

⑤④を炊飯器にセットし、「普通炊き」のスイッチを入れる。

⑥スイッチが切れたら竹串を刺して焼け具合をチェック。串に何もついてこなければ完成。